Dès le moyen âge des moines ont en fait un site de production viticole réputé, notamment pour ses blancs. Et c’est aujourd’hui encore le point fort de la commune, devenue le premier village BIO de France.
Le fort Gibron domine le village. A la sortie du village, le Vallon Sourn offre aux amoureux de nature un site naturel exceptionnel. Dans un environnement protégé, on y pratique l’escalade et le canoë.