Restaurant de la Tour

Vous cherchez un restaurant spécialisé dans les poissons et coquillages sur le port de Sanary ? Venez déjeuner ou diner toute l’année sur notre terrasse ensoleillée ou à l’intérieure dans notre belle salle entièrement rénovée. Christian et Bruno vous prépareront quelques-unes de leurs spécialités : poisson en croûte de sel, bouillabaisse, bourride... et autres mets succulents selon les saisons. Depuis toujours le restaurant a privilégié les produits issus de la pêche et de l’agriculture locale. Vous apprécierez également notre service « à l’ancienne », où le poisson sera découpé devant vous, parfois accompagné de l’histoire du plat… Bon appétit !

Spécialité poissons et coquillages
Notre restaurant semi-gastronomique à Sanary-sur-Mer vous propose de découvrir ses spécialités à base de poissons et coquillage : poisson en croûte de sel, bourride, bouillabaisse, sans oublier l’incontournable plateau de fruits de mer. Le tout servi à l’ancienne dans le respect de la tradition !

Pêche et agriculture locale
Tous nos produits sont issus de la pêche et de l’agriculture locale. Au fil des années, une relation privilégiée s’est tissée avec nos fournisseurs, et il n’est pas rare de croiser dans le hall de l’hôtel, un pêcheur venu vous faire profiter d’un poisson d’exception, tout juste sorti de ses filets.

Formule du jour
La formule du jour vous est proposée tous les midis (hors dimanche et jours fériés) pour 25€. Elle comprend un plat, souvent le plat du jour à base de poisson, ainsi qu’un dessert fait maison par notre chef pâtissier. Une carte évolutive selon les saisons vous sera également proposée.