Marché Paysan de la Ferme du Laquet

Le Marché Paysan de la Ferme du Laquet c'est la production locale et saisonnière d'agriculteurs passionnés par leur métier: des produits de qualité issus d’une même vision d’agriculture et d’élevage responsable, éthique : juste pour l’Homme et la Terre.

Depuis 1993, L'Association des Producteurs du Marché Paysan de la Ferme du Laquet ,
crée par Annette et Jean Louis Pezin, en collaboration étroite avec les producteurs locaux, renforce ses positions vis à vis d'une agriculture
raisonnée et bio, locale, et également issue du Var et des Alpes Maritimes.

L’Association permet à environs quatre-vingt Producteurs autonomes de vivre dignement de leur métier en proposant des produits frais, locaux, de saison
et de qualité, dans une démarche d’agriculture paysanne et responsable.

On se régale avec leurs
Fruits, Légumes, Fromages Chèvre, Vache et Brebis, Volaille, Viande d' Agneau, de Bœuf, de Porc, de Canard, Foie gras, Poissons de Rivière et de Mer, Huitres, Vins, Miels, Confitures, Sirop et gelée de roses, Biscuits, Tisanes, Conserves, Plats préparés, spécialités niçoises et l'on peut aussi se fournir en fleurs coupées et roses produites par les horticulteurs.

En 2023,
la Ferme Pelissero: Éleveurs bovins fromager et allaitants de Tende,
le Bois Faé : producteur de confitures artisanales,
La Valle d'Horthesie et Les Pêchers Mignons: maraichers
en agriculture biologique de saison,
ainsi que Laury & Cie, éleveurs de porc en bio et producteurs de salaison à Valderoure en plein air, ont rejoint ce point de vente collectif de producteurs locaux.

Le traiteur au feu de bois Via Gusto spécialisée dans la cuisine italienne et niçoise propose au marché le vendredi et samedi:
socca, pissaladière, tourte ax blettes panisses, pinsa romaine, calzoni.

En 2022, de nouveaux agriculteurs ont rallié le Marché Paysan
de la Ferme du Laquet :
Le Jas de Bel Argent de la viticultrice Mme Florence Wajda-Dos Santos de Tourrettes,
Green Morango de la cultivatrice de chanvre, Mlle Stéphanie Clavel de Callian,
Les Sorbets du Jas de Montauroux,
Mr Guillaume Frère producteur de légumes en bio de Grasse,
Trufficulteur et Producteur de Morilles de Gourdon, et
Le GAEC Apicole de l'Estérel.
Bienvenus au Marché Paysan de la Ferme du Laquet !