Présentation
Installé sur les six hectares du site de la Grande Cabane, sur les hauteurs de Baudouvin, le Conservatoire variétal de l'olivier a été crée en 1995.
Sur le lieu à découvrir, plus de 78 variétés d'oliviers et de nombreuses autres espèces typiques de la culture méditérannéenne comme l'amandier.
Le Conservatoire compte également plusieurs constructions soigneusement restaurées et représentatives du patrimoine bâti local :
- un four à cade,
- un four à chaux,
- un puits,
- un oratoire dédié à Saint Jean l' Evangéliste
- un moulin,
- une charbonnière.
Chiens tenus en laisse acceptés.